ibnghareeb

     البطاطا من الخضروات شائعة الانتشار في هذا الزمان ولها مكانة مرموقة على المائدتين العربية والغربية وهي من الخضروات قوية الشخصية حيث استطاعت ان تحافظ على اسمها رغم رحلاتها العالمية وتنقلها بين دول العالم.      تؤكل البطاطا بطرق مختلفة فالبعض يتناولها على طريقة حلقات الشبس المحضرة مسبقا والمغلفة وهذه منها انواع كثيرة واشكال اكثر، وطرق اخرى لأكل البطاطا هي حلقات الشبس الطازجة والتي تطورت مع الوقت لتصبح بأشكال كثيرة مثل النجمة والدائرة واشكال اخرى كثيرة، والبعض يفضل أكل البطاطا على الطريقة التقليدية اصابع مقلية وهي الرائدة في الانتشار على مستوى العالم، وتقدم البطاطا أيضا بالطريقة المشوية، ويمكن تحضيرها بالطريقة الفرنسية وهي البطاطا المسلوقة بدون تقطيع، يفضل بعض الشرقيين أكلها على طريقتهم الخاصة كنوع من أنواع السلطات الجانبية فهم يقدمونها مسلوقة ومهروسة مع الطحينة وزيت الزيتون، إلا أن هنالك طرق أخرى لتناولها مثل الإيدام أو الحساء، بعض الوجبات الأخرى تعتمد بشكل أساسي على البطاطا ولايمكن تحضيرها بدونها، ومع التطور العالمي الحضاري أصبح هنالك إبداعات كثيرة في عالم البطاطا.      أشبه ال

"علموا أبناءكم السباحة والرماية وركوب الخيل" من أقوال عمر بن الخطاب رضي الله عنه      لن تستغرب إذا قلت لك أن أول ما نتعلمه في المدرسة هو القراءة والكتابة ولكنك تذهل إن قلت لك أن هذا آخر ما يجب علينا تعلمه! نعم، فقبل القراءة والكتابة علينا تعلم الخطابة والقراءة (فن التعلم والاستفادة من الكتب) وحسن الاستماع.      الخطابة هي فن الكلام وفيها نتعلم آليات الاقناع والتأثير ومهارات التحدث مع الآخرين في المناسبات والاجتماعات والحوارات. وهذا الفن هو ركيزة تكفينا إذا لم نتعلم القراءة او الكتابة، ركيزة من شأنها التغيير والتأثير في ذاتنا وذوات الآخرين.      أما فن الانصات فهو الأقل حظاً في التعلم مع أن 50% من أوقات استيقاضنا تكون استماعاً ومع أن تعلم الاستماع يزيد من فرص النجاح في المنزل والشارع والعمل والعالم، إلا أننا لا نجتهد في تعلم هذا الفن.      أما تعلم القراءة فلا اعني ما تعلمناه في المدارس [القراءة والكتابة] وإنما فن دراسة الكتب والاستفادة منها، تعلم القراءة باستخدام تقنياتها في التصفح والتخطي وإتقان مهارات والمسح والانتقاء والتلخيص وتقوية الذاكرة لحفظ أفضل ما نقرأ والع